ハンバーガープロジェクト始動します☆

2020年にやりたい事の1つ。

「ハンバーガープロジェクト」を始動します！

ハンバーガープロジェクトとは、オーナー向井が「豪快でおいしいハンバーガーを食べたい！」と思った事が始まりです。

だったら「自分で作れるようになったら面白くない？」となり、「豪快でおいしいスリーピース的究極のハンバーガー作りをしよう！」となったわけです。

これが「ハンバーガープロジェクト」です。

第一回目のこのブログは、まずは研究。ということで、横須賀のネイビーバーガーを食べに行ってきましたので記録に残そうと思います。

今回お邪魔させて頂いたお店は「ハニービー」という横須賀の米軍基地の入り口の目の前にあるお店です。

夜の9時30分頃に行ったのですが、まず店舗が僕的にかっこよすぎました。完全に好みでした！

ネオン照明で良い意味で全体的に雑な感じでオールドアメリカンな雰囲気で居心地最高でした。

お店の中もオールドアメリカンな感じでカッコよかったです。

カウンター席な感じが個人的に好きでした。

メニューボードも当時物感があって良いですね～！

さてさて、本題のハンバーガーの方はというと、

おすすめメニューがこんな感じ。

これ以外にも

こーんなにたくさんのメニューがありました。

何度も通って色々食べてみたくなりました！

そんな中で今回注文したのはコチラ！

レギュラーネイビーバーガーコンボ（￥1.800-）

まずはベーシックなバーガーを頂きました。

パテは牛肉100％のつなぎ無しで、とっても肉肉しい感じでイメージに近いパテでした。肉汁は少なめな印象で、これまた自分好みでした。味付けは塩コショウのみで提供され好みでケチャップ・マスタードをつける感じでした。

まずは塩コショウのみで頂きましたが、個人的には肉の味が際立って好みな感じでした。個人的にはもうちょっとジューシーさも欲しいなと思いました

ケチャップ・マスタードをつけてももちろんおいしかったです。

パテサイズは227ｇで大きめサイズでしたが、豪快なハンバーガーを作りたいのでこの位がいいなと思いました。

バンズは軽く焼いてくれて、外側がカリッとした感じ。中はふわっとですが、やや硬めなバンズでした。個人的にはもうちょっと柔らかめがいいなと思いました。

第一回目からとてもイメージに近いものに出会いました。

今回は3人で行ったので他2メニューも軽く記録しときます。

こちらがハニービーバーガーコンボ（￥1.600-）

その名の通りハニービーおススメの1品です。

パテにはちみつかけて食べるんです。

聞いたときは「自分はいらないや」と思いましたが、試させて頂いたらビックリ！なんというか、コクが出る感じかな？とりあえずクセになる感じでした。

これはアリなやつでした！

サイズ感は小さめ。ファストフードのハンバーガーよりちょっと大きいくらいでした。

こちらがカリフォルニアバーガーコンボ（￥1.950-）

BBQソースとマヨネーズがかかった豪快バーガーでした。

お味は日本人好みな感じだと思いました。ファストフードのもっとおいしい感じなイメージでした。

と、第一回目のハンバーガープロジェクトはこんな感じでございました。

スリーピース的究極のハンバーガーが完成する日が楽しみです(^^)/